Posts Tagged ‘Kaas’

(Winter)posteleinpesto

Written by Kim on 08-01-2012. Posted in 15 tot 30 minuten, 2 Personen, 3 Personen, Gevogelte, Hoofdgerecht, Knoflook, Koken, Olijfolie, Oude Kaas, Parmezaanse Kaas, Pasta, Penne, Postelein, Pureren, Room, Vegetarisch

2-3 personen, 20 minuten bereidingstijd

Dit is lekker!  Als je het met wat kookroom verwarmd kun je het met pasta eten. Eventueel wat kipfilet erbij. Maar het is zo ook heerlijk op een stokbroodje.

Romige Vis met Tomaat uit de Oven

Written by Jazper on 21-08-2005. Posted in 15 tot 30 minuten, 4 Personen, Belegen Kaas, Bieslook, Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden, Oven, Peper, Tomaat, Zout

Weer een persoonlijke favoriet wat betreft korte tijd en maximale smaak!

Benodigdheden:
1 potje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruiden
3 tomaten
500 gram kabeljauwfilet
1 eetlepel citroensap
zout, (versgemalen) peper
2 eetlepels bieslook
75 gram geraspte belegen kaas

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Snijd de tomaten in vieren, verwijder de zaadjes en snijd de tomaten in stukjes. Wrijf de visfilet in met citroensap, zout en peper en leg de filet in een lage ovenschaal. Strijk de Boursin Cuisine erover en verdeel de tomaat en bieslook erover. Strooi de kaas erover. Bak de visfilet in de oven in 20-25 minuten goudbruin en gaar. Serveer tip Lekker met aardappelpuree en veldsla met wortel.

Roergebakken Witlof met Ham en Kaas

Written by Jazper on 18-05-2005. Posted in 1 tot 5 minuten, 4 Personen, Bijgerecht, Komijnekaas, Roerbakken, Varken, Witlof

Benodigdheden:
800 gram witlof
200 gram gegrilde ham, iets dikker gesneden
1/2 rode peper
200 gr jonge komijnekaas (stuk)
2 eetlepels olie
20 gr boter

Bereiding:
Halveer de stronken witlof en verwijder de harde kernen. Haal de blaadjes los. Snijd de ham in repen van ca. 1 cm breed. Was de peper, verwijder de zaadlijst en snijd de peper in ringetjes. Snijd de komijnekaas in blokjes. Verhit de olie met de boter in een wok en roerbak de witlof ca. 3 minuten. Voeg de ham en de peper toe en roerbak nog ca. 1 minuut Voeg de kaas toe en haal de wok van het vuur. Serveer direct, zodat de kaas nog niet helemaal gesmolten is.